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Una vez que hayas establecido tu plan de surtido, es momento de organizar tu tienda de manera eficiente. Separa los productos por categorías y utiliza estantes y góndolas para mostrarlos de manera ordenada.
Al principio puede ser abrumadora tanta información, papeles y copias; pero la realidad es que la mayoría de estos trámites actualmente se realizan por medio de citas electrónicas, lo cual permite que te programes para asistir a tienda de abarrotes azteca en morelia cierta hora y evitar largas filas.
El Management de costos, otro aspecto para tener en cuenta para saber cómo administrar una tienda de abarrotes. Se deben considerar los costos fijos, los costos variables, costos directos y costos indirectos.
Las tiendas que ajustan todos los días sus precios pueden darte sorpresas de tener cosa a buenos precios, y por lo mismo siempre es bueno ir a estos lugares a primero preguntar en cuánto está el producto que quieres comprar, porque te dará un precio de referencia, si lo encuentras a un mejor precio adelante lo compras, sino regresas a ese lugar y lo compras.